เพิ่มสมาธิ กระตุ้นความจำ 7 อาหาร “บำรุงสมองชั้นเลิศ”

เปิดอ่าน 1,427 views

Advertisement

เคยสังเกตหรือไม่ว่า สื่อโซเชี่ยลมากมายที่รายล้อมตัวเราทำให้เราต้องคิดและเสพข่าวสารครั้งละมาก ๆ ในคราวเดียว ส่งผลให้เกิดอาการสมองล้าและขาดสมาธิ บทความนี้ undubzapp เลยจัดสุดยอดอาหารบำรุงสมองแบบเน้น ๆ มาเสิร์ฟให้กับคุณโดยเฉพาะ

อาหารสมองชั้นเลิศที่ช่วยในเรื่องความจำและสมาธิ
1. อะโวคาโด
จัดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่เท่าที่คุณจะสามารถหาได้ และแม้ว่าอะโวคาโดมักจะตกเป็นจำเลยบ่อย ๆ ในฐานะผลไม้ที่มีไขมันสูง แต่ความจริงก็คือไขมันเหล่านั้นคือไขมันดีที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ อะโวคาโดเต็มไปด้วยวิตามินเคและโฟเลต ซึ่งช่วยในการป้องกันเส้นเลือดอุดตันในสมอง ทั้งยังช่วยบำรุงระบบความคิดในส่วนของความทรงจำและสมาธิ นอกจากนี้อะโวคาโดยังมีวิตามิน B และ C ที่สูงอีกด้วย

Advertisement

2. น้ำต้มกระดูก
น้ำต้มกระดูกถือเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารบำรุง นอกจากจะบำรุงอวัยวะภายในแล้วยังช่วยบำรุงสมองอีกด้วย น้ำต้มกระดูกถือเป็นอาหารที่มีมาตั้งแต่โบราณ มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน ตั้งแต่บำรุงระบบภูมิต้านทาน ฟื้นฟูอวัยวะภายใน ดูแลรักษาข้อต่อไปจนถึงการเยียวยาอาการแพ้อาหาร น้ำต้มกระดูกยังเต็มไปด้วยคอลลาเจนที่ช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทางทำงานได้ดี ซึ่งช่วยพัฒนาและฟื้นฟูระบบความทรงจำ

3. น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันสารพัดประโยชน์ที่มีคุณค่าทางสารอาหารแบบจัดเต็ม โดยเฉพาะต่อสมอง เพราะน้ำมันมะพร้าวมีสารที่ช่วยในการลดอาการอักเสบตามธรรมชาติ ช่วยยับยั้งเซลล์ในการตอบสนองต่ออาการอักเสบหรืออาการแพ้ ทั้งยังช่วยเยียวยาอาการสูญเสียความจำตามอายุที่มากขึ้น และยังช่วยทำลายแบคทีเรียภายใน

4. ช็อคโกแลตดำ
ไม่ใช่ช็อคโกแลตทุกชนิดที่จะเหมือนกัน แต่ช็อคโกแลตดำมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด เพราะเต็มไปด้วยสารอาหารที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระและอาการอักเสบ แถมยังช่วยลดความดันโลหิตและระบบไหลเวียนโลหิตทั้งเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจและสมอง แต่อย่าเพิ่งตัดสินว่าช็อคโกแลตที่ขายอยู่ทั่วไปจะมีประโยชน์เหมือนกันหมด แต่ให้จำไว้ว่าช็อคโกแลตยิ่งดำและขมยิ่งดี

Advertisement

5. แซลมอน
ใครที่เป็นสาวกอาหารญี่ปุ่นและรักการกินปลา คุณมาถูกทางแล้วเพราะเนื้อปลาแซลมอนคือหนึ่งในอาหารสมองที่มีประโยชน์ที่สุดชนิดหนึ่งของโลก แซลมอนเต็มไปด้วยโอเมก้า 3 กรดไขมันที่ช่วยให้สมองของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แถมยังช่วยฟื้นฟูระบบความจำอีกด้วย การรับประทานปลาแซลมอนจะช่วยป้องกันการเกิด ADHA ในเด็กและฟื้นฟูสมาธิ และกรดไขมันตัวนี้ยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งและกำจัดสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

6. วอลนัท
การกินถั่วนอกจากโปรตีนแล้วยังมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด จากการวิจัยพบว่าการกินวอลนัทแค่ไม่กี่ลูกในแต่ละวันสามารถช่วยฟื้นฟูระบบความจำให้คุณได้ เพราะในวอลนัทมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และเกลือแร่ซึ่งช่วยในการตื่นตัวของระบบประสาท วิตามินอีในวอลนัทยังช่วยชะลอการเกิดอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย

7. บลูเบอร์รี่
ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานที่เป็นที่นิยมในการนำไปทำเป็นขนมหวาน แต่รู้หรือไม่ว่าการรับประทานบลูเบอร์รี่สดนั้นมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาทและช่วยในการบำรุงสมองอย่างมาก บลูเบอร์รี่คือผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดชนิดหนึ่งของโลก ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเคและใยอาหาร และกรดแกลลิกที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่ยังช่วยทำให้บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ช่วยป้องกันสมองจากอาหารล้าและความเครียดได้เป็นอย่างดี

และนี่คือสุดยอดอาหารสมองที่ช่วยฟื้นฟูความทรงจำและบำรุงระบบการทำงานของสมองคุณให้มีสมาธิดียิ่งขึ้น การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้คุณพร้อมรับมือกับอาการสมองล้าและพร้อมรับข่าวสารข้อมูลไม่ว่าจะจากการเรียนหรือการทำงานได้อย่างเต็มที่

Advertisement

Advertisement

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : เพิ่มสมาธิ กระตุ้นความจำ 7 อาหาร “บำรุงสมองชั้นเลิศ”